如何提高门店利润率-5页
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| 发布时间2008-08-12
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
word格式
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| 文档类型： |
超市-代理-连锁业务
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文档大小： |
7K |
| 资源点数： |
35
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| 下载次数： |
0
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门店利润的几种不同的计算公式：
（1）利润=客单价x客单数x平均毛利率-经营费用
（2）利润=坪效x坪数x平均毛利率-经营费用
（3）利润=人效x人数x平均毛利率-经营费用
（4）利润=时效x时间量x平均毛利率-经营费用
（5）利润=单品销售额x单品数x平均毛利率-经营费用上面的公式中，公式（1）是我们最熟悉和被普遍运用的，其他的几个公式一般都不怎么重视。然而在实际的门店运营中合理全面的控制门店的赢利点对于利润能力的提高是极为重要的。从上面的公式中我们可以看到除了客单价、客单数等我们经常提到的控制点外，还有平均毛利率、经营费用、坪效、坪数、人效、人数、时效、时间量、单品平均销售额、单品数等众多不被重视的控制点。
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