《饭店服务和饭店员工管理基础知识培训》26页
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| 发布时间11-15
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
word格式
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| 文档类型： |
员工培训
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文档大小： |
13K |
| 资源点数： |
20
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| 下载次数： |
0
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饭店服务基础知识
第一章 饭店概述
第一节 饭店一、饭店的产生与发展二、饭店的种类及等级三、饭店的组织结构
第二节 饭店服务一、饭店服务的含义二、饭店产品的含义硬件+服务
第二章 饭店意识
第一节 宾客至上
第二节 全员营销
第三节 质量意识
第四节 团队意识
第五节 清洁保养意识
第六节 创新意识
第七节 成本意识
第八节 环保意识
第九节 服从意识
第十节 安全卫生意识
第一节 宾客至上一、“宾客至上”的含义 1.“客人永远不会错” 2.“客人永远是对的” 3.消费者非常满意理论
二、优质服务的内容 1.规范的有效性 2.服务的个性化 3.欢迎客人投诉 |
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