《乳与乳制品产品质量控制管理手册》61页
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| 发布时间11-21
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
word格式
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| 文档类型： |
品质知识
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文档大小： |
198K |
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30
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0
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第一节
良好的生产规范（GMP）
第二节 危害分析关键控制点(HACCP )
第三节 ISO9000认证第一节 良好的生产规范
一、 什么是GMP？
二、推行食品GMP的主要目的
三、GMP发展简介
四、GMP 的类别
五、GMP的主要内容
六、乳品厂良好生产规范
一、什么是GMP？ GMP(Good Manufacturing Practice )即“良好生产规范”，是为保证食品安全、提高产品质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。 GMP要求食品生产企业应具备: 良好的生产设备合理的生产过程完善的质量管理严格的检测系统 |
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