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两个葡萄酒的传奇(ppt24)

发布时间11-08   方案资源网

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饮食酒料

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1.英国葡萄酒市场现状 1.1英国葡萄酒市场总体描述 l 20世纪90年代中期,高品质、低价位、自产的葡萄酒出现在市场上,来自东欧和所谓的新世界。最大的赢家是澳大利亚葡萄酒,1990年在英国市场分额为1.2%,到1998年达到11.1%,最大的输家就是德国葡萄酒,从1990年占有市场分额的28.8%,仅次与法国,占显著的第二位,1998年仅为10.0%,位于法国、意大利和澳大利亚之后,排第四。 l 1.本国比较富裕,有购买能力 l 2..本地的酒业微不足道,国际葡萄酒生产厂家看成是独天独厚的恩赐 l 3.国内居民偏好酒精饮料,但与临近的国家相比,英国的佐餐酒消费较低,有这方面的潜力 l 4.消费者层次越来越复杂,葡萄酒购买方面也越来越大胆。口味变化20世纪60年代—70年代,白葡萄酒占主导地位,代表性的就是中甜度口味。20世纪90年代,红葡萄酒更收欢迎,很多消费者从啤酒转向葡萄酒 l 5.英国葡萄酒市场的一个特性,每公升的消费税率高于法国。2000年4月,英国消费者为每品脱啤酒支付的消费税为33.8便士,为标准瓶装的葡萄酒支付的消费税为115.8便士,而法国为每品脱啤酒支付的消费税为4.5便士,为标准瓶装的葡萄酒支付的消费税为1.5便士,许多酒类消费者,准备大批量购买葡萄酒,原则上,欧盟内部,私人购物者在一个成员果无限量的购买产品,用以满足个人需要,购买时该国当地税率支付,回家后不需付其他税。 1.2葡萄酒市场近年在英国的发展情况 l 2000年一个葡萄酒品牌进入《营销》杂志发布的“英国最大品牌”的名单,加州欧内斯特和朱莉酒在50家中排名49位。 l 低度无气泡葡萄酒,也称佐餐酒,消费持续增长,20世纪70年代,葡萄酒总产量翻一翻,80年代又翻了一翻,90年代放缓,但依然高于大多数饮料 1.3同欧洲其他国家比较下的潜力: l 英国葡萄酒总产量从1997年的94000万公升增长到1998年的97000万公升,英国市场增长将近1/3。椐统计,普通佐餐酒从1988年到1998年十年中上升了36%,英国人均葡萄酒的消费量也从每年的15.6上升到21.7公升,令人惊讶的39.1%速度增长。但是人然落后欧洲传统葡萄酒饮酒国家——法国为60公升、葡萄牙为59公升、意大利为53.5公升。
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