某餐厅葡萄酒点单服务程序与标准
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| 发布时间2008-03-27
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
word格式
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| 文档类型： |
餐饮行业
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文档大小： |
7K |
| 资源点数： |
5
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| 下载次数： |
0
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餐厅点单服务标准
餐厅点单时使用服务敬语
1、询问餐厅客人是否可以点葡萄酒
2、在客人允诺后进行，不可催促客人
1、餐厅点单服务单根据酒单写清葡萄酒编号，酒名
2、相同名称、不同年份的葡萄酒要写明具体年份
3、正确填写台号，服务员姓名，日期等
餐厅点单服务口齿清楚，说话标准，简洁明了。
1、掌握准确的信息
2、提供适时的服务
征得客人同意 |
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