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餐厅交接班制度
发布时间2008-03-30   方案资源网

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简体中文
文档格式：

word格式
文档类型：

餐饮行业
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1.餐厅接班人员必须准点到岗，认真查看值班日志，有不清楚的必须及时问清楚情况，以防误差和遗漏。
2.餐厅交班人员对面交班的适宜，要有文字记录，并口头详细交代清楚。
3.接班人员在认真核对交接班记录后，要确认签字，并立即按照制度着手处理有关事宜。
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