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餐饮部会议管理制度
发布时间2008-03-30
方案资源网
阅读环境:
简体中文
文档格式:
word格式
文档类型:
餐饮行业
文档大小:
7K
资源点数:
25
下载次数:
0
1.餐饮部每月底召开一次餐饮会议,由餐饮部总监管理主持,餐厅全体员工出席。
主要内容:总结一个月工作,讨论下个月工作计划(或讨论制定管理制度)。
2.每周召开一次前后台协调会,由餐饮经理管理主持,餐厅主管、酒吧主管,厨师长,管事部领班参加。
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