2007年某肥羊餐饮连锁店检查报告(华北区域)38页
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| 发布时间2008-07-04
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
ppt格式
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| 文档类型： |
餐饮行业
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文档大小： |
408K |
| 资源点数： |
50
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| 下载次数： |
0
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与市场平均比较:
3大类检查排名-
菜品检查
服务检查
清洁检查
门店之间比较
失分原因分析
......
清洁检查合格率-外围/前厅/吧台
从外围检查平均合格率来看，扣分点主要集中在“地面干净，台阶地砖完好无破损” 项，华北此项的合格率较低；
从前厅检查平均合格率来看，扣分点主要集中在“菜单干净整洁” 项，华北此项的合格率较低。 |
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