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酒店管理:酒店房务前厅工作手册-59页

发布时间12-23   方案资源网

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酒店管理

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酒店房务前厅工作手册
前厅部
一、前厅部概述
一、前厅部的地位、作用及主要任务
1.前厅部的地位和作用
前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。
(1)首先前厅部是酒店的营业窗口,反映酒店的整体服务质量。
(2)其次,前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
(3)具有一定的经济作用。
(4)前厅部的协调作用。
(5)前厅部的作用有利于提高酒店决策的科学性。
(6)前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。
2.前厅部的主要任务
前厅部的主要任务有:
(1)推销客房
这项工作主要由前厅部的预订部和前台接待处负责,受理客人预订,并随时向没有预订的零散客人推销客房和餐饮等服务。
(2)为客人提供各种综合服务
包括在机场、车站接送客人,为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务各问讯服务等。
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