KXM酒店员工入职培训手册-57页
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| 发布时间2008-05-30
方案资源网
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阅读环境：
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简体中文
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| 文档格式： |
word格式
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| 文档类型： |
酒店管理
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文档大小： |
64K |
| 资源点数： |
100
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| 下载次数： |
0
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第三章 服务意识
第一节 服务的概念
一、服务的含义：
酒店商品：是酒店向宾客出售的一种特殊商品，它是以有形的设施和空间及无形的时间和劳动向客人提供的各种服务。前者包括：酒店的客房、餐厅、公共场所及各种服务设施，后者包括酒店向客人提供的各种劳务服务，以及通过这些服务，客人所获得的物质和精神享受及其节省的时间的价。
服务：就是用自己的劳动为他人提供各种便利的行为的总和。
狭义的服务是指在为他人提供便利的有组织的或个人性质的劳动中，同时还获得相应的报酬。广义的服务则是无偿地为他人提供便利的行为，或者是诚心诚意的、有偿或无偿的帮助他人或不确定性的人群的行为。 |
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