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    四川新闻网-经营管理者讯
    □东东
    许多人总想做几百万、几千万、上亿元的大生意，总梦想自己有朝一日能财源滚滚，潇洒地做一回大老板。但大多数人终其一生，却难以梦想成真。这是什麽原因呢？是因爲有些人赚钱心太急了，不愿当小老板，不肯从赚小钱做起。其实，小生意也可以带来高利润，一样可以赚大钱，丹麦华人富豪石太久的发家史就证明了这一点。
    1965年，石太久到丹麦首都哥本哈根谋生，他看见许多华人在海外都开饭馆。於是他开了一家中国春卷店，开始时生意并不好。石太久琢磨後明白了，纯粹的中国式春卷并不合欧洲人的胃口。他重新选择配料，不再用中国人常用的韭菜肉丝馅心，而是采用丹麦人口味的馅心。经过这一改变，原来生意清淡的小店变得顾客不断，应接不暇。积累了一笔钱後，石太久放弃了以前的手工操作，采用自动化滚动机新技术来生産中国春卷，并投资兴建了“大龙”食品厂，还建了配套的冷藏库和豆芽厂。
    生意越做越大，石太久开始针对欧洲各国人的不同口味，采用豆芽、牛肉丝、火腿丝、鸡蛋或笋丝、木耳、鸡丝、胡萝卜丝、白菜、咖哩粉、鲜鱼等不同原料来制作，生産出来的春卷卫生、香脆可口。由於大龙春卷价格稳定，又适合西方人口味，石太久的订单滚滚而来，生意扩展到欧洲各国。

作者:东东
来源:四川新闻网-经营管理者讯

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