柯南道尔是美国航空公司的首席执行官。美航的飞机,除了代表公司标志的红白蓝条纹外,一律不涂任何油漆,每架飞机因此减少了约400磅的重量,进而一年省下约1.2万美元的燃油。尝到甜头的柯南道尔,开始向飞机内部寻找“减肥”办法,最後把目光瞄上了座椅。通过技术改进,每台座椅都变轻了一点点,但整架飞机却减少了近1500磅的重量,每年又能省下约2.2万美元的燃油。
在给旅客提供的免费食品上,柯南道尔也觉得有“减肥”之处。通过一次次的观察,他发现食品中的沙拉量太大,旅客根本吃不了,大部分被扔掉了。食品 放的那粒黑橄榄,对旅客们的口感和味觉,意义也不大。他们大都把它放在一边,最後也被当作垃圾处理了。於是,他下令减少食品中沙拉的配量,并拿掉那个没用的黑橄榄。这让许多管理层的人士担心,怕在旅客中造成公司服务打折扣、“抽条”的不良印象。但经过一段时间,他们发现旅客对食品中的这一小小变化并不在意,可垃圾量却明显少了,於是,就放心地做下去。这一项,公司每年又省下7万美元的花销。
柯南道尔这种“没有浪费”的经营之道,用他的话讲就是效率,就是让成本最小化。节省如果是爲了避免浪费,可以说是个很好的经营办法。
作者:马文会